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便利店就是新時代的雜貨店

便利店就是新時代的雜貨店

作者:
來源:
2019/05/16 12:04
【摘要】:
近期在居民區附近,出現了很多滿足居民便利性購物消費的“小而精”的商店,這種商店就是便利店,便利店作為一種新興業態,已經被廣大消費者所接受。 傳統小賣部的給人的感覺,基本都是空間擁擠,品類繁雜沒有規律,這一類雜貨店,其實就是社區便利店的雛形。 新零售的風口下,在市場經濟下行時,開家“小而精”的便利店,或許是個不錯的選擇。 那傳統型如何向“小而精”轉變呢,首先要改變思維,小區周邊各種業態繁榮,競爭者

近期在居民區附近,出現了很多滿足居民便利性購物消費的“小而精”的商店,這種商店就是便利店,便利店作為一種新興業態,已經被廣大消費者所接受。

傳統小賣部的給人的感覺,基本都是空間擁擠,品類繁雜沒有規律,這一類雜貨店,其實就是社區便利店的雛形。

新零售的風口下,在市場經濟下行時,開家“小而精”的便利店,或許是個不錯的選擇。

那傳統型如何向“小而精”轉變呢,首先要改變思維,小區周邊各種業態繁榮,競爭者在旁,如何在周邊占據更大的份額,是必須考慮的。

而且要轉型做到小而精的便利店,首先在選擇縮減貨品的品類時,要優先將低利潤低頻次的商品舍棄,減少本金的積壓,做到輕資產,讓店面運營成本降低。

其次增大客流以提高營業額,顧客的引流不可缺少,傳統的雜貨店基本都是進貨后就放在那里,店面也沒有對新品有任何的宣傳,這樣并不利于客流量的增加,及時對新品進行宣傳,并沒有增加多少成本,反而能吸引更多的顧客。

對于引流,便利店還有絕招,那就是鮮食飲品,便利必不可少的品類,各種冷熱飲料,現做熟食,通過餐食引流,促進消費。

作為一家便利店,提升顧客到店的購買力,是重點,減少品類,每一位顧客在店面停留時間都是有限的,可以避免顧客在選擇上花費時間過長,以便于顧客有時間繼續挑選其他商品,也要減少高價格商品,降低顧客在高價格商品上的決定時間。

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